昨日は新年度から一緒に働いているKさんとKさんの友達のKoさんと一緒に山菜ハンティングへ。
川原を一生懸命探したが、目的のコゴミやギョウジャニンニクは見つからず。
腹いせに、フキノトウをまた採取して帰宅。
Kさんは、ペーチカ用の薪も腹いせにとってきていた。
やつあたりの成果のフキミソは、相変わらず美味しい。グラッチェ・トレビアーン。
帰りにおじさんがフキの若い葉っぱを収穫しているのに会う。
どうするんですかぁ？と聞いてみると、湯がいて醤油漬けにするらしい。
苦味が美味しくて良い酒のつまみになるとのこと。
真似してみるかな？ライバルのいない山菜取りは楽で良い。
