opilioは中学生の頃より英語を苦手としており、未だにいわゆる五科目の中で最も能力的に足りていないと感じるのは英語である。で、そういうのもあって英語の勉強はなんだかんだで今まで色々やってきたし、書籍も色々買ってきている。去年の12月頃に某blogで…

板前修業 (集英社新書)作者: 下田徹出版社/メーカー: 集英社発売日: 2001/02/16メディア: 新書 クリック: 8回この商品を含むブログ (6件) を見る現役の板前さんの紙上板前講座である。 包丁の使い方から味付けまで、たくさんの例を交えて説明してくれる。墨…